无淡奶油版蛋挞

7 人做过这道菜
这款蛋挞简单容易上手,好吃不腻!(家里没有淡奶油了其实^_^)

用料  

鸡蛋 1只
15g
炼乳 1勺(家用勺子即可)
牛奶 100ml
吉士粉 一小撮

无淡奶油版蛋挞的做法  

  1. 将砂糖加入牛奶内加温融化(不要太热,能把砂糖融化即可)

  2. 把鸡蛋搅匀边倒入牛奶中边搅拌融合,然后逐步把炼乳、吉士粉也倒进去搅拌开来!

  3. 搅拌好的蛋挞水分入6个蛋挞皮内,烤箱预热210度10分钟,中层烤20分钟,然后上移一格烤5分钟!

    无淡奶油版蛋挞的做法 步骤3

小贴士

我用的是ACA 25L的烤箱,根据自己烤箱的脾气掌握时间与火候哦,最后几分钟注意上色以免糊了!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-06 17:40:11
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