班兰叶鸡

4 人做过这道菜
很久之前我妈咪做了这道菜,让我回忆了当年的那个味道,超好吃,好香的...尤其是班兰叶的味道,远远都闻到...所以我今天想煮回这个味道!

用料  

鸡腿肉 2-3只
班兰叶 25片
洋葱 2粒
大蒜 1粒
1粒
香茅 3颗
芫荽 4颗
黄姜粉 2汤匙
生抽 1汤匙
鱼露 1汤匙
1汤匙
1小汤匙
胡椒粉 1小汤匙
粟粉 2汤匙

班兰叶鸡的做法  

  1. 先把鸡腿洗净后切块,放在一旁风干...

    班兰叶鸡的做法 步骤1
  2. 材料准备下后切块切段然后用搅拌机打烂备用...

    班兰叶鸡的做法 步骤2
  3. 大概搅拌成这样碎...

    班兰叶鸡的做法 步骤3
  4. 准备好调味料在旁边,将子不怕自己放漏噢...

    班兰叶鸡的做法 步骤4
  5. 放入鸡肉用手搅拌均匀,然后放入调味料全部再搅拌均匀...放进冰箱腌1个小时...

    班兰叶鸡的做法 步骤5
  6. 班兰叶洗净风干后备用,而外再准备一些粟粉,要包的时候放些粟粉进去的哦!

    班兰叶鸡的做法 步骤6
  7. 大概包成这样子

    班兰叶鸡的做法 步骤7
  8. 锅底放一些油,热后放入班兰叶鸡炸香,炸到大概出香味,班兰叶有点枯干便可以捞起来...

    班兰叶鸡的做法 步骤8
  9. 香喷喷的班兰叶鸡出炉了

    班兰叶鸡的做法 步骤9

小贴士

班兰叶必须要很长的哦!短的话,基本上是包不完的哦...

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-06 20:09:13
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班兰叶鸡的答疑

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