快手牛肉汤

7.0 综合评分
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第一次传菜谱,有点小激动,毕竟在厨房里我还只是个菜鸟。但是也应证了这道菜真滴很简单,菜鸟都能做得很好吃,各位厨神们快来试试看吧。么么哒。如果有啥不对的地方欢迎大家批评指正。

用料  

新鲜牛肉 500g
葱末 适量
姜末 适量
香菜末 适量
适量
胡椒粉 适量
味精 适量
辣椒末 适量
薯粉 很多

快手牛肉汤的做法  

  1. 牛肉切成小片,加适量的水和好多好多薯粉拌好。薯粉的量要完全能包裹每片牛肉

  2. 拌好后放进快开的水里煮啊煮啊煮,记住水不要放过多哦,下到水里的时候用筷子把牛肉们轻轻分开。

  3. 等到汤汁变得粘稠后,试试熟了没熟,熟了就放盐,味精,胡椒粉,喜欢吃辣的还可以加辣椒末。

  4. 最后,出锅,撒上葱末,姜末,香菜末。可以根据自己的喜欢加哦

小贴士

1.配上白米饭,可以吃两碗!2.煮的时候水真的不要过多哦,没过牛肉一点点就可以,不然等到汤煮得粘稠,牛肉就老了。3.下次做的时候我会尽量拍上步骤图,更直观点嘿嘿

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2015-07-06 22:17:06
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