姜洗净,切片,不喜欢太辣的可用水泡一下。
将姜用水煮一下,然后把姜捞出
把姜放在锅里,加糖,开大火煮开,然后关小火或中小火,熬至姜呈透明即可。
把姜放在烤盘,放凉后撒糖粉,将糖粉和姜拌匀,放烤箱,调至发酵档,直到烘干。
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