胡萝卜丝蛋饼
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人做过这道菜
Fanxi凡曦
菜谱修改了一下，过程图拍了只加了胡萝卜，当然土豆丝其他你想加的蔬菜其实都可以～外焦里嫩，好吃营养的快手早餐！平时爱吃虾皮，虾皮虽小，补钙提鲜！！做宝宝辅食也很棒O(∩_∩)O
用料
胡萝卜丝蛋饼的做法
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胡萝卜洗净去皮，小葱洗净，虾皮（我用的是无盐的）水冲洗一下挤干水分（图中胡萝卜是一根我只用了半根）
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宝宝吃的就帮虾皮切碎碎的，这样不容易吃出来不会感觉到虾皮刺刺的，
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用插丝器将土胡萝卜插成细丝，（粗细自己决定，粗一点就能吃出土豆胡萝卜，细一点就吃不出了哦，我是宝宝吃选了最细那个孔）
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胡萝卜丝粗细如图
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放入碗中，加入面粉90g，鸡蛋2个、盐2g、胡椒粉（一点点）、水80g，虾皮5g，葱切葱花，搅拌成糊糊状
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面糊浓稠度见视频（每家面粉吸水不太一样，自行调整哈！差不多就好啦）
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（全程小火就行，很容易熟的）平底锅加热加一点点油（不粘锅滴几滴油就可以了，当然喜欢油煎感觉的可以多放点）用勺子舀面糊放进锅内，基本上一勺一个，注意用勺子帮 菜均匀铺平下哦！（我用平时喝汤的勺子，摊成一小块一小块的，当然也可以直接摊成一块大的哈！）
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一面金黄在反面煎至金黄就好啦！
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儿子给面子说这是个🐻，🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
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好吧这次煎了几个小的就没耐心，最后一锅煎了一个大圆饼，用铲子划开省事😅
小贴士
水量大家可以自行调整哦～小月龄宝宝可以不放盐，小葱根据自己的口味添加～
