杏鲍菇炒青椒

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杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

用料  

杏鲍菇 3个
青椒 200克
生抽 适量
老抽 适量
胡椒粉 适量
干辣椒 适量

杏鲍菇炒青椒的做法  

  1. 1.杏鲍菇、青椒洗净切片

  2. 杏鲍菇焯水过一下

  3. 热锅倒油,油热一下倒干辣椒、靑椒炒一下,放入杏鲍菇炒出香味,放入生抽、老抽续续翻炒,放胡椒粉即可享受!

小贴士

杏鲍菇最好用开水过一下,变软会更入味

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该菜谱发布于 2015-07-07 14:16:10
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