全麦咖啡土司

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通常做一条土司,能解决我一周的早餐。平时的吃法都是第一天直接吃,从第二天开始就吃烤脆的。
没想到这个方子可以后面几天都能吃到软软的,不需要加热,提前半小时从冰箱里拿出来回温就可以了。

用料  

脱脂牛奶 200ml
橄榄油 15ml
红糖 10g
桂格燕麦 30g
黑麦粉/全麦粉 120g
高粉 150g
酵母 4g
G7三合一咖啡 2小包

全麦咖啡土司的做法  

  1. 所有的材料投入面包机,选择和面/发面程序

  2. 面团发好后,从面包机取出,分3份,排气,擀好,卷筒放入450g土司模具

  3. 放入烤箱,选发酵模式,进行二发

  4. 二发结束后,盖好土司模盖子,180度30分钟,出炉。

    全麦咖啡土司的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2015-07-08 11:28:31
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全麦咖啡土司的答疑

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