呤儿
牛油果甜橙色拉
7.7
综合评分
15
人做过这道菜
这是『一条视频』里美食达人老羊的出品，实际做下来，觉得材料用量出入很大，就想自己建一个菜谱，以示记录...
原作视频www.xiachufang.com/recipe/100427244/
原作视频www.xiachufang.com/recipe/100427244/
用料
牛油果甜橙色拉的做法
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调配色拉汁：先刨下橙皮屑，取其中一个甜橙对半切开，手工榨汁；半个柠檬同样榨汁；加入盐、白糖、橄榄油和香菜末调匀备用；
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另一个甜橙去皮切成月牙片；黄瓜切圆薄片；牛油果去皮去核切成八块；准备好沙拉用的杂菜；
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将黄瓜片放入盘中垫底，再间隔摆上牛油果和甜橙片，顶部放上沙拉杂菜，淋上沙拉汁即可食用。
小贴士
觉得水果色拉放小葱有点违和感，尤其是夏季，生葱的味道有点冲，所以就改用了香菜...这个色拉汁不错，类似于油醋汁，选用水果材料调配，特别是甜橙更对我胃口。
