咖喱土豆烧牛肉
7.5
综合评分
7
人做过这道菜
妈咪堂
用料
咖喱土豆烧牛肉的做法
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准备好所有的原料。
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将土豆和红萝卜以及牛肉、洋葱切成块状，大蒜切块，姜切片。
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黄油入锅烧热，放姜蒜爆香。
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放入牛肉粒炒至变色。（同志们，事实证明牛肉粒是很难焖熟的，所以若是为了好看切成牛肉粒可以用高压锅炖20分钟以上再烩咖喱，不然还是切成片烩咖喱会容易熟，不用那么拼牙！）
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加入洋葱爆香。
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放入红萝卜。
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加入土豆块。
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倒入清水。
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加入咖喱料。
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加入椰浆。
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加水焖煮至胡萝卜和土豆熟透即可（反正牛肉也不会烂，哈哈。）。
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装盘即可。
小贴士
1.牛肉切粒就用高压锅炖20分钟。不然不会烂的，太拼牙了。
2.只炒制的话就把切片吧。
3.加水焖煮时要注意推动菜品，以免水烧干了糊锅。
4.我也不知道为什么青咖喱煮出来是黄色。。。
2.只炒制的话就把切片吧。
3.加水焖煮时要注意推动菜品，以免水烧干了糊锅。
4.我也不知道为什么青咖喱煮出来是黄色。。。
