堂妈小厨
辣炒章鱼
8.3
综合评分
211
人做过这道菜
用料
辣炒章鱼的做法
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章鱼去掉内脏洗净
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章鱼里加入一些面粉
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八爪鱼用力揉搓
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然后用水清洗干净，直到不再出现泡沫
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首先要在烧水的锅里面放入一点咸盐，然后水滚开后把八爪鱼放进去，打卷六成熟然后捞出来把水控干
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把八爪鱼切成段备用
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葱姜蒜切片备用
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干辣椒用剪刀剪开放进碗里备用
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在炒锅里放入一点食用油，慢炸辣椒香喷喷
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葱姜蒜放进去，轻轻地先炒一下
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开大火放入八爪鱼翻炒几下关火
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加入生抽和几滴老抽
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加入适量食盐
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加入适量鸡精
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加入适量白糖
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把材料翻炒均匀
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开始享用吧！
