美味扬州炒饭

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午餐的最佳选择

用料  

米饭 一小碗
鸡蛋 一个
豌豆 少许
玉米粒 少许
虾仁 3个
胡萝卜 1/3根
适量

美味扬州炒饭的做法  

  1. 锅热放油,下入打散的鸡蛋,鸡蛋成型后,加入火腿肠、胡萝卜翻炒,待胡萝卜五分熟,将米饭倒入锅中

  2. 米饭翻炒开之后,加盐、胡椒粉、生抽,之后加入豌豆、玉米粒、虾仁,继续翻炒,待食材个调料炒匀之后即可享用

    美味扬州炒饭的做法 步骤2

小贴士

米饭最好用隔夜饭!豌豆和玉米可以在应季时冻一些,用的时候拿出来开水烫下即可
 

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该菜谱发布于 2015-07-08 23:23:16
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