蛋清蛋黄分离
小米浸泡8小时倒掉多余的水分,和蛋黄、融化的黄油用搅拌机打成米浆
打发蛋白,分三次倒入糖粉,打发至硬性发泡
充分混合米浆和蛋白,入模
蓝莓用勺背压一下
压好的蓝莓淋在上面
烤箱提前预热到180度,放进去烤45分钟
冷却后脱模
上传你做的老少皆宜的蓝莓小米糕(适合1岁以上宝宝)