自制酸奶

1 人做过这道菜
夏天来了,又到了美美们减肥的时候了,健康减肥食品莫过于酸奶,而现在市售的酸奶都是添加食品添加剂和防腐剂的,最安全的方法就是自己动手制作了,而且我这个是最原始最简单的方法,一起来学吧。

用料  

纯酸奶 1小罐
牛奶 1000g

自制酸奶的做法  

  1. 将新鲜牛奶烧开,晾至40度,也就是手感不烫时

  2. 加入1/3罐酸奶搅匀

  3. 倒入有盖的大碗里,室温25度静置10小时即可。

小贴士

10小时以后可以打开晃动一下,如果感觉晃动较大就再静置2小时。之后放入冰箱冷藏,吃的时候可以将炒熟的花生米碎,砂糖拌入一起吃,超级香。我每天晚上都要来一碗,晚餐也就省了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-09 14:17:19
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自制酸奶的答疑

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