丝瓜去皮切滚刀块,蒜切粗粒
油热后小火将蒜蓉炸至微黄,倒入丝瓜翻炒
翻炒至断生后加少许水,煮至丝瓜将熟,加入少许糖,盐,高汤精,兜匀后下粉丝。粉丝吸收汤汁变软,再翻炒一会儿至粉丝软熟即可出锅。
上传你做的蒜蓉丝瓜炒粉丝