鸡胸肉切丁,料酒生抽腌制五分钟。
新鲜秋葵过水,变色即可。
切成段
热锅下油,放入适量花椒,姜蒜。出香味后倒入腌制好的鸡肉,翻滚到鸡肉七分熟,加入秋葵,适量盐,豆瓣酱,生抽,鸡精,适量水,看到汤汁渐收时起锅。香喷喷!
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