准备食材
切豆腐,葱,蒜拍一下,番茄顶端划十字口入热水再入冰水去皮
番茄也切小块
少油加入葱花
加入番茄炒成酱
加入番茄酱 糖 咸盐,糖的量根据番茄酸度不同适量加入可以自己尝一下,调好加入豆腐。
加一大碗水中火炖煮,十五分钟左右,可以多煮一会儿入味
装盘撒葱花
拿来拌米饭
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