韩式西葫芦饼

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又一道简单方便的韩国料理

用料  

西葫芦 1根
鸡蛋 1个
面粉 适量
少许
黑胡椒 少许
蘸料
酱油 香油
花椒油
胡椒粉
白糖 辣椒油

韩式西葫芦饼的做法  

  1. 将西葫芦洗净后切成5mm左右的圆饼

  2. 鸡蛋搅匀,加入少许的盐、黑胡椒(可省,根据自己的口味放),再搅匀

  3. 裹西葫芦按照先面粉再鸡蛋液的顺序

  4. 平底锅放入适量的油,稍微多一点,开中小火,开始煎裹好面糊的西葫芦

    韩式西葫芦饼的做法 步骤4
  5. 在煎西葫芦的同时,可以准备自己喜欢的蘸料。西葫芦煎至两面金黄,用筷子戳一下西葫芦中心,变软就可以起锅了

    韩式西葫芦饼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2015-07-10 13:08:17
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