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猪脑炒鸡蛋
猪脑炒鸡蛋
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O型摩羯
猪脑洗干净、把上面一层红血丝撕干净、加入鸡蛋、盐、鸡精、少许料酒（可不加），打碎打均匀、热锅爆姜末、到姜稍微变色、就可以倒下去煎，等差不多成块再翻另一面。
用料
鸡蛋
3个
猪脑
8个
姜末
少许
调料
少许
猪脑炒鸡蛋的做法
新鲜猪脑
红血丝撕干净
加入鸡蛋、调味、打碎打均匀。
姜末少许。
热锅、姜末爆一下、就可以倒入猪脑。
成块了就可以煎另一面。
完成。
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该菜谱发布于 2015-07-10 14:00:12
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