那不勒斯意大利面

Name: 那不勒斯意大利面
Ingredients: 1人份 大约100克意大利面; 2小根香肠; 2个小番茄; 各1/4颗彩椒 红 黄; 1/4颗洋葱; 2～3大勺番茄沙司; 1大勺沾面酱

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haku和TIGER少爷很想念蓝儿小妞

出自《日本人妻边惠玉的家庭幸福料理》
简单好作还好吃的意大利面

用料

意大利面	1人份大约100克
香肠	2小根
小番茄	2个
彩椒红黄	各1/4颗
洋葱	1/4颗
番茄沙司	2～3大勺
沾面酱	1大勺

那不勒斯意大利面的做法

香肠斜切厚片，小番茄切块、彩椒和洋葱切丝
烧锅水，水开后放1小勺盐，然后放入意大利面条，煮的时候参考包装袋上的时间；
当面条煮到还有1～2分钟好时，取平底锅放1大勺油，拌炒洋葱、彩椒香肠；待炒软后转小火，放入番茄沙司和沾面酱；
把面条捞出来放入平底锅中拌炒均匀之后就可以装盘了，如果太干就加1在勺煮面的水；
最后撒上帕玛森芝士粉，或者配上tabasco一起吃；

小贴士

1沾面酱没有可以不放；
2沾面酱也可以多做一些放入冰箱冷藏，炒菜，炒面时放一勺增加风味；
作法：日式酱油 200ml 味淋200ml 昆布8cm 柴鱼片20克，放冰箱静置一天，之后，取出煮沸，小火再煮3分钟后，把里面的东西过滤出去，只留酱汁备用；

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该菜谱发布于 2015-07-11 18:49:27

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