坐一口深锅,煮水。水沸后加入盐,放入空心粉,按照包装说明煮至自己喜欢的软硬度,尝尝咸淡,如果没味道再加入些盐,至空心粉可以吃出淡淡的咸味。
煮面的同时做酱。洋葱切丁,西红柿去皮切块,大蒜切碎。锅内放适量橄榄油,中火,放入洋葱,炒至洋葱开始变透明。放入西红柿和大蒜,炒至出红油。加盐和黑胡椒粉调味,小火焖5分钟左右。
罗勒切条。意面煮好后捞出控水,盛盘,浇上煮好的西红柿酱汁,撒罗勒。如果有合适的奶酪也撒一些。
上传你做的简单组合做意面