抹茶红豆曲奇

1 人做过这道菜
这个可以做200可

用料  

鸡蛋 30克
低筋面粉 87克
黄油 60克
砂糖 40克
抹茶粉 3克
红豆 30克

抹茶红豆曲奇的做法  

  1. 将黄油切成一小块一小块,再在常温软化(如果可以,带个一次性手套一块一块捏开,比较容易软化)

  2. 加入砂糖和抹茶粉,打发到黄油稍白

  3. 筛入低粉,混合均匀

  4. 加入蛋液和红豆,混合均匀

  5. 放入长型饼干模,再放入冰箱冷藏格(就是速冷那格哦),1个小时之后拿出来

  6. 将面团切块,大概5mm厚度就好,平铺放在油纸上

  7. 烤箱预热,将饼干放入烤箱,160℃,15分钟到20分钟,不同的烤箱不同,自己要看着哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-10 21:44:07
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抹茶红豆曲奇的答疑

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