【健康三餐】Kaniwa沙拉

3 人做过这道菜
Kaniwa在网上唯一能查到的中文名字叫苍白茎藜,是这几年大热的藜麦的亲戚,营养非常高,在南美洲有上千年历史。是代替白米饭的好选择。

高蛋白高纤维含钙高且无麸质,抗氧化,比藜麦个小,突出的特点是含铁量高。比藜麦少了外面的一层皮,所以少了些苦味,吃起来口感差不多,味道多嚼几下会有一股像玉米一样的香甜。

用料  

kaniwa 1/4杯
1/2杯
生菜 3片
甜椒 半个
鸡胸肉 1块
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
适量

【健康三餐】Kaniwa沙拉的做法  

  1. 鸡胸切成小丁,放生抽、黑胡椒、白胡椒、干洋葱粒,腌10分钟。

  2. 在小锅里把水做开,放入kaniwa,盖盖子,转最小火,闷15分钟关火。

    【健康三餐】Kaniwa沙拉的做法 步骤2
  3. 热锅,煎熟鸡胸,盛出放凉备用。

  4. 生菜切丝、甜椒切块。

  5. 把kaniwa和所有肉、菜,加上橄榄油、盐和黑胡椒(我还放了一些辣椒粉),拌在一起就可以吃了。

  6. kaniwa的营养表

    【健康三餐】Kaniwa沙拉的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

【健康三餐】Kaniwa沙拉相关分类

该菜谱发布于 2015-07-11 02:13:05
1132 收藏


【健康三餐】Kaniwa沙拉的答疑

登录查看全部3条答疑