鸡胸肉放入锅内水中,加花椒,姜片,葱段煮熟…捞出过凉水,用手撕成鸡丝备用,黄瓜洗净,切丝备用。
拿出一个小碗,把上述调料放进去调成汁备用。
我没有买凉面,买的是圆粗的鲜切面,两元钱,两人份。煮熟后多过几遍凉水,分别放到碗中。
码好鸡丝黄瓜丝,浇上调好的料汁,就大功告成啦!
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