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鲶鱼炖黄瓜
鲶鱼炖黄瓜
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天涯海角_8akx
鲶鱼与夏季黄瓜的组合,在夏日增添新味道
用料
鲶鱼
600g
黄瓜
1根
蒜
生姜
辣椒
盐
啤酒
菜油
料酒
胡椒粉
鲶鱼炖黄瓜的做法
材料准备
鲶鱼
菜油热锅后,将鲶鱼进行初步油炸
鲶鱼起锅后,将佐料进行翻炒,爆香佐料味道
加入鲶鱼、青椒和适量的盐、料酒进行翻炒
加入啤酒和黄瓜进行焖煮,大约十分钟
起锅
小贴士
鲶鱼本身口感较腻,所以可适当添加蔬菜进行消腻,烹饪过程要把握油的用量,以及鱼肉煮的时间,防止鱼肉过老哦。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-07-11 12:13:10
11 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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