鲶鱼炖黄瓜

1 人做过这道菜
鲶鱼与夏季黄瓜的组合,在夏日增添新味道

用料  

鲶鱼炖黄瓜的做法  

  1. 材料准备

    鲶鱼炖黄瓜的做法 步骤1
  2. 鲶鱼

    鲶鱼炖黄瓜的做法 步骤2
  3. 菜油热锅后,将鲶鱼进行初步油炸

  4. 鲶鱼起锅后,将佐料进行翻炒,爆香佐料味道

    鲶鱼炖黄瓜的做法 步骤4
  5. 加入鲶鱼、青椒和适量的盐、料酒进行翻炒

    鲶鱼炖黄瓜的做法 步骤5
  6. 加入啤酒和黄瓜进行焖煮,大约十分钟

  7. 起锅

小贴士

鲶鱼本身口感较腻,所以可适当添加蔬菜进行消腻,烹饪过程要把握油的用量,以及鱼肉煮的时间,防止鱼肉过老哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-07-11 12:13:10
11 收藏


鲶鱼炖黄瓜的答疑

关于鲶鱼炖黄瓜的做法还有疑问? 登录提一个问题