麻辣拌

我家的特产（辽宁抚顺），每个从家乡出来的人都很怀念的味道。辽宁省内应该都能吃到，出了省我就不确定了，不过味道当然还是家乡做的最正宗。麻辣拌有俩版一个是有麻酱，一个是没有麻酱，没有麻酱会用炒熟的花生碎来提香，我觉得最初也是麻酱版的。口感麻辣酸甜香，里面的食材也很丰富，平民的价格，所以一年四季都受大家欢迎。
大致有蔬菜类：各种绿色蔬菜，土豆片，藕片，蘑菇（金针菇，平菇，香菇）
丸子：鱼丸，虾丸，甜不辣，焖子，香肠，午餐肉，我们最喜欢一种红丸子，是红色的素丸子，某宝有售。
粉：宽粉，土豆粉，掘根粉都可以，魔芋丝。各种粉～
豆制品：豆皮（很薄的那种烫一下就熟），干豆腐，油豆皮，豆泡
我只是大概说一下食材，总类颇多，没有什么硬性规定，喜欢什么就放什么。