山东炸酱面

0 人做过这道菜

用料  

食用油
猪肉(也可以用虾) 这次用的虾
大料 一个
黄瓜 切丁
豆瓣酱 适量
适量

山东炸酱面的做法  

  1. 所有材料切到自己习惯的食用大小  备好材料。 开始做,锅内烧油  然后放大料  弄出香味之后,捞出。

    山东炸酱面的做法 步骤1
  2. 油热了后 先加葱白 再加 虾   小炒一下 直到所有虾变红半熟。 然后加入豆瓣酱  再炒

    山东炸酱面的做法 步骤2
  3. 酱炒到半干,然后加入黄瓜丁。 炒到油水半干,所有食物八成熟, 分三到四次加入一碗量的清水。

    山东炸酱面的做法 步骤3
  4. 大火收汁, 炒出

    山东炸酱面的做法 步骤4

小贴士

酱炒到半干  加黄瓜。 再炒一下,让黄瓜均匀的包裹着酱。 炒匀八成熟后,分三到四次加一碗水到锅中。
 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-07-11 12:57:10
29 收藏


山东炸酱面的答疑

关于山东炸酱面的做法还有疑问? 登录提一个问题