焦糖糍粑

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淡淡焦糖香配上外表微脆内心软糯的糍粑米香。

用料  

红糖 50g
糍粑 1个
花生油 15g

焦糖糍粑的做法  

  1. 先让油到6分熟,小火放入糍粑,煎一面1分钟再换另一面,觉得中间软了可以插进筷子就撒上红糖,让红糖汁滚一会儿,出锅。

    焦糖糍粑的做法 步骤1

小贴士

糍粑是南方特色,还可以做年糕替代,但切记糍粑表面别沾水。
 
该菜谱发布于 2015-07-11 13:36:26
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