凉皮
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人做过这道菜
悠然_id0n
夏日炎炎，吃一份凉皮很不错啊。
用料
凉皮的做法
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把面粉加少许盐和好，醒发半个小时后，整个面团在水里一直洗，把洗出的粘稠面糊倒在一个锅里静置。
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静置4个小时，把面糊上表面的水倒掉
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准备一个蒸凉皮的容器，面糊尧在容器里
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烧开一锅水，把放凉皮的容器放进去大火烧开
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烧开后把容器取出来放在凉水里，等凉皮凉了后把凉皮拿下来。
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八角，大料等用小火熬半小时
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蒜拍碎加温水搅拌均匀
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刚才洗面团，把洗好的面团放锅里蒸15分钟
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芹菜煮好切碎
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豆芽煮好
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蒸好的凉皮切好
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开吃。
