施施小妆--ZZ
清甜芒果慕斯杯
8.7
综合评分
9
人做过这道菜
用料
清甜芒果慕斯杯的做法
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芒果去皮切块，用料理机打成果泥
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芒果泥加上酸奶搅拌均匀
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提前泡好的吉利丁片放入微波炉里叮化成吉利丁液
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将冷却后的吉利丁液倒入芒果酸奶糊中搅拌均匀
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淡奶油加糖粉打至六分发
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把芒果酸奶糊倒入打发的淡奶油里搅拌均匀即成慕斯糊
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倒入慕斯杯中放入冰箱冷藏4小时以上，然后表面再装饰水果。
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或者也可以倒入好看的玻璃杯中
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边角料也表浪费了，组合起来就是一杯爽滑可口的椰汁西米露哦。
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加蛋糕片就能做一个6寸慕斯蛋糕，芒果镜面：80克芒果泥+80克纯净水+5克吉利丁片。
小贴士
1、第1和第2步骤可以合并，就是直接将芒果和酸奶一起放入料理机打成泥。
2、加不加糖根据芒果的甜度和酸奶的酸度来定，我这次的芒果很甜，所以没加。
2、加不加糖根据芒果的甜度和酸奶的酸度来定，我这次的芒果很甜，所以没加。
