潇潇的简约厨房
淡竹叶凉茶
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人做过这道菜
我总忍不住把火锅、麻辣烫列入餐饮计划，但略微放肆之后，上火、长痘等症状往往又再抬头。没得说，赶紧排毒下火，广告语虽然说得好：“怕上火喝XXX”，但罐装凉茶真的对下火有效吗？反正我对这种所谓凉茶饮品的下火功效还是有很多疑虑，既然如此，不如自己在家煮凉茶。
用料
| 淡竹叶 | 10克 |
| 车前草 | 10克 |
| 枸杞 | 10颗 |
| 冰糖（或砂糖） | 适量 |
淡竹叶凉茶的做法
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将淡竹叶和车前草、枸杞用水洗去浮灰，放入锅中，添入2升水。
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烧开后，转小火煮30分钟，关火晾凉。
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用滤网过滤，按自己的口味加入砂糖，即可饮用。
小贴士
1、淡竹叶不是竹叶，不能用竹叶代替，淡竹叶和车前草都可以在中药店买到。
2、车前草和淡竹叶都偏凉性，这款凉茶很适合夏日饮用，但不能每天喝，大概隔天喝一次即可。
2、车前草和淡竹叶都偏凉性，这款凉茶很适合夏日饮用，但不能每天喝，大概隔天喝一次即可。
