花椰菜泡软洗净,肉切薄片,我喜欢用肥一点的五花肉。其他原料切好。
锅烧热,放五花肉煸炒出油,待肉边得焦黄,油都煸出来后,放大蒜子辣椒煸香,放花椰菜干,调入盐,烹少许料酒翻炒,最后加小葱,少许生抽翻炒均匀出锅。
上传你做的花椰菜干炒肉