鸡翅邂逅柠檬

7.8 综合评分
8 人做过这道菜
灵感来自于美食节目,由于材料并不像电视里面那样要啥就来啥-_-#于是就脑补了一下哈~最后味道还真不错哒~柠檬的酸很清新,恰是柠檬的那种酸涩酸涩的味道令我根本停不下来^O^

用料  

鸡翅 8~10只
柠檬 一只
冰糖,白砂糖,蜜糖 少量混合
酱油 适量
耗油 适量
生姜 八片

鸡翅邂逅柠檬的做法  

  1. 鸡翅解冻晾干~

    鸡翅邂逅柠檬的做法 步骤1
  2. 柠檬切片厚薄适度。姜切片,香菜少于(原创是用薄荷叶的←_←估计是用来装饰罢了)

    鸡翅邂逅柠檬的做法 步骤2
  3. 把酱油,耗油,蜂蜜,冰糖,白砂糖混合^O^

    鸡翅邂逅柠檬的做法 步骤3
  4. 下油和姜,将鸡翅小火煎至焦黄色O(∩_∩)O

    鸡翅邂逅柠檬的做法 步骤4
  5. 柠檬出场了~ -.-  把柠檬和混好的酱汁倒入锅中。加一碗半左右的水~不停翻动!!

    鸡翅邂逅柠檬的做法 步骤5
  6. 翻动10分钟左右便可收汁出锅啦~(酱汁一般都蒸发得差不多了咯,玉米淀粉都省了⊙﹏⊙)

    鸡翅邂逅柠檬的做法 步骤6

小贴士

由于有冰糖跟白砂糖所以要不停翻动的,否则就粘锅咯~最后适量加点盐一盘停不下来的鸡翅就完成啦⊙▽⊙

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该菜谱发布于 2015-07-12 00:32:21
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