韭菜豆芽炒蛋

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很简单,其貌不扬但口感却很清爽,意外的好吃的一道菜,很适合夏天食用呢

用料  

韭菜
鸡蛋
绿豆芽
我用了两个,

韭菜豆芽炒蛋的做法  

  1. 将韭菜切好,豆芽也处理好,蒜切片,鸡蛋打散稍微放少许盐。

  2. 倒油,热油倒入打好的鸡蛋,稍微翻炒以后盛进碗中待用

  3. 锅里再加一些油,再把豆芽,蒜和韭菜一起倒入,加入一点点盐,只要一点,吃得淡的不加也可以。

  4. 倒一勺生抽,一点点醋,到锅内翻炒,再把之前的鸡蛋也加进去。放入味精,即可出锅咯

    韭菜豆芽炒蛋的做法 步骤4

小贴士

大家平时炒豆芽也可以放点酱油和一点醋哦,味道会有质的改变,也不会苦
 

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该菜谱发布于 2015-07-12 09:33:07
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韭菜豆芽炒蛋的答疑

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