Fanxi凡曦
白灼秋葵
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人做过这道菜
去饭店吃饭吃的秋葵。回来就照着做了，秋葵嫩嫩的，原汁原味，秋葵配上葱。胡萝卜。红椒丝，一起入嘴，味道很棒！很简单的一道菜！很不错！
用料
白灼秋葵的做法
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秋葵洗净（每次都不一样，这次用了大小不一13个秋葵😂）
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葱，红椒。胡萝卜，洗净，切细丝，蒜拍碎切末
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锅里水烧开，放几滴油和盐（焯水的蔬菜这样做可以保持蔬菜颜色翠绿），下秋葵，煮1分半，捞出沥干水分
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切长条摆盘，浇上蒸鱼豉油（或者生抽➕点白糖）
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将切好的葱丝。胡萝卜丝、红椒丝、大蒜末，一起摆放到秋葵上
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锅中烧热油，浇到秋葵上即可！
小贴士
秋葵不要焯水时间过长，油一定要烧热，秋葵一定焯水后再切，要不都老掉了。。。。。。
