黄瓜去两边头,从中间切剥开,再切块,记得切大一点尖椒去把,把中间内的种子空出来鸡蛋打散
热锅加油(油可多一些)炒鸡蛋至微成型盛出
放入猪肉翻炒,两边微微翻卷后加入姜蒜
姜蒜变黄后,加入味极鲜酱油翻炒
黄瓜尖椒一齐入锅,充分翻炒,用油把黄瓜裹起来(不然加盐会化水)
加盐翻炒,再加入鸡蛋。黄瓜变色后盛出。
上传你做的黄瓜尖椒炒肉