黄瓜尖椒炒肉

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用料  

黄瓜 四根
尖椒 两个
鸡蛋 两个
姜蒜 若干
味极鲜酱油 一勺
半勺
猪肉 若干

黄瓜尖椒炒肉的做法  

  1. 黄瓜去两边头,从中间切剥开,
    再切块,记得切大一点

    尖椒去把,把中间内的种子空出来

    鸡蛋打散

  2. 热锅加油(油可多一些)

    炒鸡蛋至微成型盛出

  3. 放入猪肉翻炒,
    两边微微翻卷后加入姜蒜

  4. 姜蒜变黄后,
    加入味极鲜酱油翻炒

  5. 黄瓜尖椒一齐入锅,
    充分翻炒,
    用油把黄瓜裹起来(不然加盐会化水)

  6. 加盐翻炒,
    再加入鸡蛋。

    黄瓜变色后盛出。

 
该菜谱发布于 2015-07-12 14:51:50
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