锅里放油。油少一些。生五花肉切块，放入锅中。五花肉自身分油慢慢煎出来，再继续下面的步骤。
变小火。…加料酒。…也可以选择性得加点水。…
这是加完料酒的样子
加老抽，两锅铲
加香醋，一锅铲或者更多
加糖，一般加两个如图分量
先大火煮沸汤汁入味，再转最小火焖。
加一点点盐，也可以不加。
收汁。也是小火，不要熬焦了。
完成
上传你做的红烧肉
suningye
