妈妈味儿年糕汤

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浓浓的妈妈味道,简单实惠,独在异乡的江南小盆友真心需要这样一大碗家常年糕来回血哟!

用料  

年糕片 200g
生菜 一棵
西红柿 两个
千层豆腐衣 一盒
适量
适量
橄榄油 少许
甜豉油 少许

妈妈味儿年糕汤的做法  

  1. 年糕下水,煮到有点软

    妈妈味儿年糕汤的做法 步骤1
  2. 西红柿洗净切成合适大小,下锅,小火煮

  3. 豆腐皮下锅,小火煮到年糕软度差不多自己喜欢的程度

  4. 生菜洗净,入锅,加盐、橄榄油、醋、甜豉油,煮开开饭~

    妈妈味儿年糕汤的做法 步骤4

小贴士

其实加什么料很随意,我喜欢豆腐皮和生菜就买了~

加醋因为从小爱吃酸,加甜豉油因为香港好像到处都用这个调味所以试试,还不错哟~

另外加点香菜更加好吃好看,可是今晚没买到……
 
该菜谱发布于 2015-07-12 18:43:28
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妈妈味儿年糕汤的答疑

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