鸡洗净擦上盐焗粉腌一下,拿个高压锅底铺一层粗盐,放上姜片葱段再放鸡进去,盖上锅盖用武火待煮开时再打文火焗个十分钟后关火,焖到可开锅就ok了[呲牙]
腌的过程越久越好
最佳腌一个晚上
上传你做的盐焗鸡(高压锅版)