大米洗净放入铁釜中
放入几只虾和一些文蛤
放入几片蒜片,倒入少许白酒、盐橄榄油和黑胡椒,并加入适量水
开始煮饭,选择铁釜特有灶烧饭口感根据自身需求选择
饭好后挤入适量番茄酱,拌匀(搅拌时可看到锅巴,香香脆脆)
将米饭盛出装盘,挤上一些柠檬汁放上半个鸡蛋和海苔做装饰。
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