蛋光光铛铛
无骨鸡柳完爆KFC
8.2
综合评分
120
人做过这道菜
最近针对僵尸肉新闻的真真假假，双方各执一词；且不论这些冻肉是70后，80后还是90年，想到可能会吃到你我家人，孩子的嘴里还是一阵恶心！大部分这些不新鲜的冻肉都是流向了饭店，快餐店，所以希望大家也和我一样，能自己动手DIY的就尽量不要外食了；
用料
| 鸡胸脯 | 500克 |
| 盐 | 1teaspoon |
| 白胡椒粉 | 1/4teaspoon |
| 五香粉 | 1/4teaspoon |
| 料酒 | 2teaspoon |
| 柠檬 | 半只 |
| 生姜粉 | 1/2teaspoon |
| 生粉/玉米淀粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 椒盐 | 适量 |
| 糖 | 1/2teaspoon |
无骨鸡柳完爆KFC的做法
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鸡肉切细条或小方块加入盐，料酒，白胡椒粉，五香粉，柠檬汁，糖，鸡精腌制一小时左右；
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均匀裹上生粉；
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沾蛋液；
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面包糠装入食品袋中，放入沾了蛋液的鸡肉条抖匀；这个方法可以使面包糠裹得更结实更均匀！
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中小火炸至金黄捞出；
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撒上椒盐即可享用！
