喵星人小排包

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用料  

高粉 220g
低粉 50g
鸡蛋+牛奶 170g
45g
2g
黄油/植物油 33g
酵母 1又1/2勺
馅料:
沙拉酱、肉松、 适量
装饰:
杏仁片或扁桃仁

喵星人小排包的做法  

  1. 除馅料外的材料一起放入面包机揉至出膜。

    喵星人小排包的做法 步骤1
  2. 发酵到原体积2倍。

    喵星人小排包的做法 步骤2
  3. 轻揉排气,饧15分钟。面团平均分成16份。

    喵星人小排包的做法 步骤3
  4. 按成小饼,包入沙拉酱和肉松,团圆,收口朝下。

    喵星人小排包的做法 步骤4
  5. 排入烤盘,盖上保鲜膜2次发酵。

    喵星人小排包的做法 步骤5
  6. 二发完成后筛上干面粉。小面包头顶用剪刀剪两个小口,插入杏仁片或扁桃仁做成小猫的耳朵。

    喵星人小排包的做法 步骤6
  7. 烤箱预热170度,中层上下火25分钟,中间加盖锡纸。

    喵星人小排包的做法 步骤7
  8. 出炉后用巧克力画上小喵的脸。

    喵星人小排包的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-07-12 22:27:44
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