三文鱼水波蛋开放三明治

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简单又奢华的早餐搭配,作为brunch也是不错的选择呀~
烟熏三文鱼也是可以搭配试试看。

用料  

欧包 一片
牛油果 半个
新鲜三文鱼 适量
水波蛋 1个
黑胡椒 适量
低脂涂抹奶酪 适量

三文鱼水波蛋开放三明治的做法  

  1. 提前煮好水波蛋,欧包烤脆,三文鱼取出去皮

    三文鱼水波蛋开放三明治的做法 步骤1
  2. 三文鱼切薄片

    三文鱼水波蛋开放三明治的做法 步骤2
  3. 自己喜欢的涂抹奶酪涂上底层

    三文鱼水波蛋开放三明治的做法 步骤3
  4. 铺上切片牛油果,三文鱼

    三文鱼水波蛋开放三明治的做法 步骤4
  5. 摆上水波蛋就可以啦!

    三文鱼水波蛋开放三明治的做法 步骤5

小贴士

1.水波蛋做法:少开热水,之后倒进去一勺子白醋,鸡蛋提前打好在勺子中或者碗里面,之后迅速倒进去滚烫的热锅中,用筷子围着鸡蛋转圈为了能使蛋白聚拢一起,煮大概1-2分钟后,用勺子捞出水波蛋放进冷水盆即可。

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

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该菜谱发布于 2015-07-16 09:20:19
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