香米泡发二十分钟，旺火开水煮沸入砂锅，不断搅避免粘锅。改中火煮至米烂开，放慢速度搅。二十分钟后改小火，加入干贝。小火煲半小时后加入猪肝，猪肉，猪小肠（提前处理切片用薯粉拌均增加口感），姜片。五分钟起锅，加入葱花，即可。
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橘子白白白
