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流汁尖椒馅饼
流汁尖椒馅饼
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森瑞堂富硒蛹虫草
一咬一包汤的尖椒馅饼
用料
A:猪肉馅
500g
尖椒或圆椒
750g
茄子
500g
烫面
适量
葱姜末
适量
B:酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
油
适量
流汁尖椒馅饼的做法
酱油倒猪肉馅腌肉
蒸茄子晾凉,茄子蒸好去皮剁烂放到肉馅中,这是馅多汁的秘诀。
把尖椒剁成末,加入肉馅中,加入B(除酱油外)和葱姜末。
烙馅饼。
小贴士
如果感觉馅稀了可以放冰箱冷藏一下,拿出来就好包了。
烫面一定要稀一点,这样皮才会更好吃。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-07-13 19:33:44
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