初伏吃鸡

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今天起伏,吃东西有讲究哦!
为了家人吃对吃好,
做了这道路边荆焖鸡。
味道赞

用料  

土鸡 一只约一斤半
300克
路边荆 一把
茶油 适量
白酒或料酒 适量
辣椒 酌情

初伏吃鸡的做法  

  1. 鸡清洗,切块

    初伏吃鸡的做法 步骤1
  2. 路边荆洗净加水煮

    初伏吃鸡的做法 步骤2
  3. 姜切片

    初伏吃鸡的做法 步骤3
  4. 茶油入锅,放姜片爆香

    初伏吃鸡的做法 步骤4
  5. 放入鸡块翻炒,加入酒去腥,炒几分钟把鸡炒香后放盐和辣椒,加入之前煮好的路边荆水,加盖大火烧开再焖二十分钟。

    初伏吃鸡的做法 步骤5
  6. 出锅享受吧!

    初伏吃鸡的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2015-07-13 20:20:13
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