夏季消暑主食--鸡丝凉面

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欧洲遭遇的据说是五百年一遇的热浪还没有过去,一起做道清凉爽口的鸡丝凉面消消暑吧!

用料  

鸡胸肉 300g
意面 二人份
花生米 小半碗
葱姜蒜 适量
生抽
辣椒油
香油

夏季消暑主食--鸡丝凉面的做法  

  1. 鸡胸肉焯水后加葱姜煮开。

    夏季消暑主食--鸡丝凉面的做法 步骤1
  2. 意面煮熟后放凉水中降温。

    夏季消暑主食--鸡丝凉面的做法 步骤2
  3. 碎花生米小半碗。

    夏季消暑主食--鸡丝凉面的做法 步骤3
  4. 花生米碾碎。

    夏季消暑主食--鸡丝凉面的做法 步骤4
  5. 备好生抽老醋辣椒油芝麻酱等。

    夏季消暑主食--鸡丝凉面的做法 步骤5
  6. 将上述各种调料拌入碎花生米中,加姜丝葱段。

    夏季消暑主食--鸡丝凉面的做法 步骤6
  7. 冷却后的意面捞出来装盘。

    夏季消暑主食--鸡丝凉面的做法 步骤7
  8. 煮熟的鸡胸肉捞出,撕成丝。

    夏季消暑主食--鸡丝凉面的做法 步骤8
  9. 调好的酱料和鸡丝放入凉面中,拌匀,根据个人口味再添加老醋或者辣椒油。

    夏季消暑主食--鸡丝凉面的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-07-13 22:31:36
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