凉拌青瓜

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这个菜品非常适合这个炎热的夏天!
   青瓜的爽脆搭配蒜、尖椒、香菜等材料拌至而成。若放到十温度里一小时后再拿来吃,二个字(爽啊!!!)
    此菜品是我经过多次的改造,终于改到满意的了。现在分享给大家试试吧!
    此菜色、香、味色俱全。小孩、大人(孕妇就不知道了)都适合吃。

用料  

青瓜(最好是日本小青瓜) 二条(一斤半左右)
大蒜头 (香菜一棵) 7-8小片
尖椒 一个(喜辣多放点)
陈醋 30克
味精3克,鸡粉4克,糖4克
辣椒油20克(喜辣多放)
麻油8克

凉拌青瓜的做法  

  1. 味精(最好是味精粉)鸡粉随便(别用鸡精就行)

    凉拌青瓜的做法 步骤1
  2. 准备材料

    凉拌青瓜的做法 步骤2
  3. 准备好材料(麻油等东西没照片自己准备好哈!)

    凉拌青瓜的做法 步骤3
  4. 把青瓜头到尾一开二,再啪一啪(这步是入味的,别偷懒喔!)在一开二(大的青瓜一条啪后切成八条),把它切成5厘米左右。
    把尖椒切好,蒜片用力啪一下,香菜分三段。

    凉拌青瓜的做法 步骤4
  5. 准备好后就把所有材料一起拌匀。放十多分钟入味就可以开吃了。

    凉拌青瓜的做法 步骤5

小贴士

放冰箱里冰半小时更美味哦!   
最后大家别忘记交作业哦!!这是我出的第一个菜谱,有问题留言,谢谢!
 
该菜谱发布于 2015-07-13 22:39:48
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凉拌青瓜的答疑

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