面包布丁Bread Pudding
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人做过这道菜
纯小子TRIZIA
一直觉得bread pudding是一道很有创造力的菜。谁一开始会想到把吐司牛奶鸡蛋混合在一起烘烤， 结果味道一级棒 非常香。淡奶油可有可无。适量添加口感会变比较好而且很香。元菜谱是加两个全蛋，个人觉得有点过量， 一个半就好。可以用其他个人喜欢的果干代替葡萄干。
用料
面包布丁Bread Pudding的做法
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吐司切丁，一厘米左右。可去边可留边
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鸡蛋打散备用
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牛奶加白砂糖稍微加热 不用到沸腾 白糖化掉即可。冷却备用
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鸡蛋加淡奶油 牛奶搅匀
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烤盘底部刷黄油（比较好脱模，直接挖者吃的就不用了）放一层面包丁一层葡萄干在一层面包一层葡萄干
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倒入蛋奶混合液
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烤箱预热160℃ 烤30分钟左右 不同烤箱时间不同 烤到表面惊慌即可
