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凉拌海蛰头
凉拌海蛰头
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小白芹
炎炎夏日，凉拌菜特受喜爱。
用料
海蜇头
2只
黄瓜
一小段
胡萝卜
一小段
麻油
5克
味精
2克
糖
2克
生抽
3克
蒜泥
2-3瓣大蒜
凉拌海蛰头的做法
海蜇头切粗丝，清水浸泡，换水、再浸。
沥干水分。
黄瓜和胡萝卜刨丝。大蒜压成蒜泥。
放入调料拌匀。也可加少许白胡椒粉。
小贴士
1、浸泡海蜇头需要换2-3次水。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2015-07-14 12:02:37
173 收藏
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