法式乳酪吐司

2 人做过这道菜
下面配方能做5份左右,如果自己烤面包,可以把面包片切成2.5-3cm(原创misu烘焙cici)

用料  

芝士片 70g
无盐黄油 100g
动物性淡奶油 100g
细砂糖 40g
吐司片 适量

法式乳酪吐司的做法  

  1. 把上述材料:芝士片、无盐黄油、动物性淡奶油、细砂糖全部倒入不锈钢盆里面,隔热水融化

  2. 搅拌至室温,让芝士糊变至粘稠(必须摊凉变稠,不然不好抹上去)

  3. 拿两块面包,先涂抹一层夹心,夹好,再抹一层在表面,稍微涂厚一点,更有爆浆的感觉

  4. 烤箱预热至190℃,烤箱中层,烘烤10分钟(每个烤箱会有温度差,自己看着调整,烤至金黄色即可)

小贴士

要趁热吃趁热吃噢~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-07-14 19:10:43
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法式乳酪吐司的答疑

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